Minuman berbahan biji-bijian menawarkan rasa yang ringan dan khas. Banyak di antaranya dapat dibuat dengan teknik sederhana sehingga bisa dicoba di rumah. Variasi minuman ini cocok untuk berbagai suasana, baik pagi maupun sore hari.
Susu oat adalah minuman yang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Campuran oats dengan air yang diblender lalu disaring menghasilkan cairan yang ringan. Rasanya dapat ditambah dengan sedikit pemanis alami atau kayu manis.
Beras dapat diolah menjadi air beras yang beraroma lembut. Prosesnya cukup mudah, yaitu dengan merendam beras lalu memblendernya dengan air. Minuman ini memiliki rasa netral yang cocok dinikmati dingin.
Kacang hijau juga dapat menjadi bahan minuman dengan cara direbus hingga lembut. Setelah itu air rebusannya dapat diberi sedikit gula untuk menambah rasa. Minuman ini menawarkan aroma khas yang menenangkan.